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    中工娛樂

    祖孫三代人,一顆工匠心

    來源:中工網
    2024-04-02 16:08

    近日,來自寧波鄞州的00后康邦成在第47屆世界技能大賽烹飪(西餐)項目國家隊6進1選拔賽上摘得桂冠,拿到唯一一張參加世界技能大賽烹飪(西餐)項目的入場券。而就在不久前,康邦成的名字也出現在2023年“浙江工匠”入選名單中。

    一顆技能界的超級新星正在寧波大地上冉冉升起,他的成長有跡可循嗎?通過追根溯源,記者發現在康邦成的成長軌跡中烙印最為鮮明的,正是他祖輩和父輩堅守如一的工匠精神。

    “精”字當頭 引領干事創業之路

    26年,這是寧波精成車業有限公司從一家小作坊成長為國家級專精特新“小巨人”企業所花費的時間,也是企業“掌舵者”康明章日復一日精益求精干事創業的時間。

    康明章就是康邦成的祖父。1998年,憑借敢為人先的創業精神,出身汽車維修行業的康明章成功研發出國內第一款電動驅動后視鏡,并通過不斷更新升級產品,率領“精成車業”一舉成為大眾、通用等多家汽車制造商的核心供應商。今年3月,“精成車業”主導編制的《汽車電動遮陽簾的技術要求和試驗方法》通過審查,成為全國首個汽車電動遮陽簾團體標準……依靠專與精的堅守,“精成車業”成為了行業當之無愧的單項冠軍?!爸挥斜志媲缶墓そ尘?,才能做成百年企業?!笨得髡抡f。

    2008年,受到康明章的影響,康邦成的父親康晴也選擇了創業,自立門戶創辦了寧波精華電子科技有限公司,專注于國內市場的產品研發和自主創新。如今,“精華電子”發展勢頭強勁,已成為國內車燈控制器行業中的龍頭企業和國家級專精特新“小巨人”企業、高新技術企業,還在新三板成功掛牌。

    從“精成車業”到“精華電子”,一以貫之的“精”字引領著康邦成的祖輩和父輩在干事創業的道路上行穩致遠。

    “能”動天下 專注逐夢競賽舞臺

    與祖父、父親扎根企業生產不同,康邦成的選擇顯得有些“叛逆”——中考結束后,他以普高分數填報了職高的烹飪專業,立志潛心學習西餐技藝。這不是一次心血來潮的選擇,而是他基于人生夢想的求索。他想要向祖父和父親證明,在追求卓越的道路上,自己也能闖出一番天地。

    備戰選拔賽期間,康邦成幾乎把學校當成了“家”,從早上8點進入實訓室一直待到晚上9點離開,他時常會“杵”在烹飪操作臺前,對著食材凝神訓練、反復實操。即使是疲憊到在床上躺平,他的腦海中還是會來回“倒帶”,像播放電影一樣回想白天訓練時的“得與失”。

    烹飪成了康邦成生活中的“另一半”,他曾在連續一個多月時間里每天至少削掉40公斤土豆和胡蘿卜,只為削出完美的、符合世賽標準的橄欖形裝飾,他也努力學習攝影、美術、美妝,像制作藝術品一樣對待每一道美食,讓烹飪成為一場視覺上的盛宴。

    “想做什么事情就去做,但是一旦做了,就要給自己一個交代?!笨蛋畛烧f,爺爺這句話他一直銘記在心。憑借著這股執著專注的工匠精神,他如今一躍成為中國逐夢世界烹飪技能競賽最高舞臺的種子選手。

    一門三祖孫,一顆工匠心。從康明章到康晴再到康邦成,從產品制造到技術創新再到技能大賽冠軍,執著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越的工匠精神為這一家人的人生注入了鮮明的底色。

    (浙江工人日報記者李凡 通訊員胡鴿 翁曉東)

    責任編輯:于小舒

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